Les races étrangères

Par aliver

Les races étrangères : Highland Marché de Noël, saint-Pierre des Jards, Décembre 2008 Morphologie : Cette race est assez petite, elle mesure en effet entre 1,10 et 1,30 mètres pour un poids d'environ 450 kg pour la vache et 650 kg pour le taureau. Sa...

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Les races mixtes

Par aliver

Les mixtes : C'est-à-dire qu'elles sont à la fois laitière et allaitante. Fiche d’identité : L’armoricaine : Morphologie : Sa robe est rouge et tachetée de blanc au niveau du ventre. Son dos est...

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Les races allaitantes

Par aliver

Les races allaitantes ou races à viande sont l'ensemble des races destinés à l'abattoir. Nous les retrouvons notamment dans la région Centre, dans la zone des sols argilo-calcaires (lias) à l'est, au Nord et sur la bordure Ouest du Massif Central ainsi...

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Les races laitières

Par aliver

Les laitières Nous les trouvons un peu partout sur l'ensemble du territoire mais surtout dans les zones côtières, une partie des zones colinaires adjacentes et certaines montagnes au relief peu accentué comme l’Est du Massif Central. Dans ces différentes...

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Les bovins

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Les bovins Ils font partie de la famille des bovidés, ce sont des mammifères à sabots et à nombre pair de doigts. Tête de la vache : Les bovins sont des ruminants, c'est-à-dire qu'ils possèdent un estomac à quatre compartiments : la panse, qui représente...

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